食品快消丨企查查第三方风险排查6月刊

发表于:2025-06-19
#行业洞察
#制造业

以下为《企查查第三方风险排查月刊丨6月刊》部分内容,如需完整版资料(PDF格式)
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每月拆解行业暗礁,助你提前锚定安全航道​

当行业浪潮奔涌向前,机遇与风险的边界往往只在一线之间。

新能源赛道的产能过剩隐忧、半导体产业链的“卡脖子”断点、消费零售的价格战背后的现金流危机……

每一个热门行业的光鲜数据下,都藏着需要被提前拆解的“风险密码”。

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我们为何要做这份月刊?

市场变化从不是突然降临的风暴,而是无数个微观信号的累积爆发。

作为深耕行业风险研究的团队,企查查第三方风险排查系统发现:企业需要的不只是“事后救火”的方案,更是“事前预判”的视角:

  • 用宏观经济的“望远镜”看趋势转向
  • 用供应链的“显微镜”找关键断点
  • 用真实案例的“反光镜”避踩坑

这不是一份“数据堆砌”的报告,而是为决策者定制的“风险导航仪”​:

  • 业务负责人:提前1个月感知行业拐点,调整市场策略;
  • 风控团队:用专属第三方风险报告完善预警机制;
  • 管理层:从“救火队长”转变为“趋势掌控者”。

月刊摘要

2025年5月,中国经济在复杂外部环境下呈现“韧性与挑战并存”的发展态势。政策端聚焦结构性发力,新一轮民企支持政策重点引导数字化转型、绿色低碳、高端制造三大领域。

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食品快消品行业正经历以食品安全为核心驱动力的深刻变革。作为连接农业生产、工业加工与终端消费的关键纽带,据工业和信息化部等七部门联合发布的 《食品工业数字化转型实施方案》 明确提出,到2027年,重点食品企业经营管理数字化普及率达80%。

食品供应链在传统管理模式下面临着两大核心挑战:信息孤岛导致的质量管控失效全链路追溯能力的结构性缺失。在此背景下,数字化转型已成为构建 “从田间到餐桌” 全周期食安保障体系的必然选择。

行业观点

全球动荡局势反复冲击市场信心

全球产业链深度调整背景下,中国与东南亚正形成“双循环”产业新格局。 在供应链重构与产能转移层面,劳动密集型产业呈现“梯度迁移”特征——越南凭借CPTPP关税优势承接纺织业转移,但大量的原材料却依赖于我国,我国仍以35-40%的全球纺织市场份额稳居主导地位,中国化纤的出口量却不降反升,截止今年3月初,我国棉纱进口环比激增18%,经由东南亚等地转口后,最终仍流向美国市场。

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我国经济在长效机制中建立发展

国内政策以“稳中求进”为主线

资金支持体系升级。 国务院于5月30日推出《关于进一步支持民营经济发展的若干措施》,其中35项措施中设立5000亿元民营企业纾困基金,通过定向流动性支持引导银行降低贷款利率,重点解决企业短期流动性、税费减轻、融资成本等相关壁垒问题。

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25年5月宏观数据

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数据来源:国家统计局网站5月份国民经济运行数据

供给侧

5月份,全国规模以上工业增加值同比增长5.8%,环比增长0.61%,全国服务业生产指数同比增长6.2%,增速比上月加快0.2%,高技术领域如装备制造、信息技术服务表现突出,企业预期改善,但制造业PMI低于荣枯线提示部分行业压力。

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行业洞察

食品业正经历结构性生存逻辑变革

经销商转型升级风险

经销商作为传统渠道的中间环节,在上下游双重挤压下面临角色重构的生存危机。 领先零售商推行直供、裸价策略,整体业务范围缩窄。过去经销商依赖品牌力量“推货”盈利,当前市场要求其具备选品、运营、仓配等综合服务能力,中小经销商因在资金、数字化能力上难以满足品牌和零售商的新需求,逐渐被淘汰。

品牌商与零售商市场流失和压力风险

“卖方时代”的主导者逐渐让位于渠道和消费者。 消费者对高性价比产品的选用,头部品牌依赖的品牌溢价模式难以为继,利润空间被压缩。多元化的电商平台和仓储会员店、零食店正在削弱品牌商对终端的分销控制,传统卖场客流量和销售额持续下滑,并且此类新型零售商主导供应链对精选品或定制产品开发,要求品牌商配合柔性生产、降低成本,若品牌商因研发能力不足、供应链僵化无法快速响应,可能被排除在优质渠道之外。

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食品业正经历结构性生存逻辑变革

我国食品行业的政策环境在2025年呈现出​“强监管、促升级、重创新”的特点,政策体系持续完善,监管力度不断强化。食品安全监管体系全面升级,全链条责任划分与协同治理,重点规范运输、仓储环节。食品安全标准体系持续更新,对添加剂与标签规范,扩大特殊食品与婴幼儿产品标准。强调绿色包装与可持续发展,支持生产、流通环节的数字化管理,食品安全标准逐步与国际接轨,企业需将合规能力作为核心竞争力,通过创新产品与模式实现高质量发展。

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食品行业市场重点回顾

食品行业零售额当月环比上升,同比增值稳定

根据国家统计局数据,2025年4月份社会消费品零售总额持续增长态势,其中粮油、食品类商品4月零售额1799亿元,同比增长14%,1-4月7980亿元,同比增长12.6%,主要驱动原因来自部分省份如江西、江苏粮油类增速超15%,粮食价格同比降幅收窄,成本端压力缓解;饮料类商品零售额246亿元,同比增长2.9%,1-4月1038亿元,同比增长0.3%,需求端动能减弱,CPI中鲜菜、蛋类价格下降,春季回温较晚导致即饮场景消费未达旺季水平。

乳品、烘焙协同发力,一鸣食品业绩稳健增长

一鸣食品2024年实现营收27.51亿元,同比增长4.09%,净利润2894.38万元,增30.16%。2025年第一季度,营收6.54亿元(+1.75%),净利润1330.67万元(+28.38%)。董事长朱立科表示,公司聚焦新鲜健康,推动品牌升级,实施“学童奶计划”等创新举措。一鸣食品采取“乳品+烘焙”连锁模式,一季度门店数减少71家,因结构优化和合同到期。推行大单品战略,娟姗牛乳销量领先,探索新业态如“奶吧+轻餐饮”。

上海市监局抽检不合格产品

上海市市场监督管理局近期抽检了7类食品613批次样品,其中606批次合格,7批次不合格。不合格产品涉及粮食加工品、蔬菜制品、水产制品和饮料,原因包括二氧化硫残留量、柠檬黄、亮蓝超标,铅含量超标,菌落总数过多等问题。监管部门已要求相关区对不合格食品的经营者进行调查处理。

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行业的不确定性,从不是阻碍,而是认知差的机会。

让每一份月刊,都成为你决策桌上的“安全指南”。​

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目前企查查第三方风险排查系统已与汽车、新能源、电子、仓储、运输、物流等制造行业等多个行业头部企业达成合作,围绕供应商准入排查、风险监控、围串标管理、利益冲突排查、供应商年检等业务应用,为客户提供全链路数字化尽调,穿透深层主体关系识别隐性利益链,感知外部风险实时拦截告警企业,满足采购风控合规全流程管理。

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